生态芝麻

继康福•原蜜之后，2013年，项目团队根据考察也开始了协助康复村中的4位芝麻种植农户推广芝麻的工作，与村民推出的【康福·农品[芝麻]】。

关于芝麻

【康福•农品[芝麻]】产自博罗上坪麻风康复村，村子四面环山，距离最近的公庄镇也需要25公里，远离市镇的村庄山清水秀、土壤肥沃，进村沿途种满了各种果树，康复村良好的区位环境，为康复村中的芝麻种植提供了得天独厚的天然的条件。

有的村民因后遗症而手脚不便，但他们依然每天辛勤劳作，精心照料着他们的农作物，每到芝麻开花时节，看着雪白的芝麻花节节高开，芝麻种植农户们就会很开心。从播种、施肥、锄草到收成、晒干,每一个阶段都亲力亲为，只希望能产出健康，让消费者放心的芝麻。

关于【康福•农品[芝麻]】的价值

食用价值：黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。可以做成各种美味的食品，有健胃保肝的作用，营养价值十分丰富。

药用价值：黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。能补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤。

社会意义：【康福•农品[芝麻]】的生产者是麻风康复者，每一次的购买都是对麻风康复者的支持与接纳，是一次助人自助的公益参与！

微公益

我们鼓励、推动康复村村民生产健康的农产品，让大家在参与公益的同时，也收获一份健康；

每义卖出一包【康福·农品[芝麻]】，我们的康复者将感受到大家的接纳与支持，对自己的生活更加自信；

您的每次购买，都是改善麻风康复者生计状况的善举，是推动麻风康复者社会融入的最大动力。

助人自助

我们为村民提供相关技能培训以及健康卫生知识，致力于提升芝麻的品质；

您认购的每一每一包【康福·农品[芝麻]】，都是康复村村民辛勤劳动的成果，您的认购，是对他们努力劳动的肯定与支持。

公平贸易

我们与村民平等讨论周边自然村农艺产品收购价情况，并以高出康复村本地市场平均收购价的10%-20%，收购康复者生产的芝麻产品，保障麻风康复者的经济利益，尊重康复者的劳动价值。

善款使用

【康福•农品[芝麻]】义卖盈收所得之20%，将投入博罗上坪康复村社区发展基金，由村民推举产生的社区基金管理小组自主管理，用于支持博罗上坪麻风康复村社区环境与公共事务。

义卖盈收所得之80%，将投入汉达社会经济康复项目基金，用于支持改善麻风康复者的社会经济状况，推动麻风康复者的社会融入。

其他说明

【康福·农品[芝麻]】完全是博罗上坪康复村村民纯手工生产，无加工和任何添加。

芝麻是直接由村民手工收成、清洗及晾晒，还存有少量芝麻秸秆，此为正常现象，可放心食用。